LA AGRICULTURA.
    -El aprovechamiento del agua

Agricultura de regadio. Consiste en el suministro de importantes cantidades de agua a los cultivos, a través de diversos métodos artificiales de riego. Este sistema de cultivo requiere grandes inversiones económicas y una cuidada infraestructura hídrica. Entre los cultivos de regadío destacan los frutales, el arros, el algodón, las hortalizas y la remolacha.

       

  Agricultura de secano. No tiene riego artificial, únicamente recibe agua de las precipitaciones. Entre los cultivos de secano destacan las legumbres, el girasol, la soja, el cacahuete, la cebada, el centeno, así como la vid, el olivo y el trigo, conjunto conocido como trilogía mediterránea.